Rigoberto Agustín Ramírez, de la Asociación de Productores de Café Santa Anita (Apcasa), de Colomba, dijo que a través de contactos internacionales se ha logrado que Quijote Kaffee, de Hamburgo, Alemania, les compre el aromático orgánico a productores comunitarios.
Se informó que mujeres campesinas organizadas de Apcasa se encargan del tostado y envasado de grano orgánico que expenden a los estudiantes que llegan a la comunidad y a otros compradores.