Guatemala

Estudiantes promueven comida sana

Estudiantes del instituto Núcleos Familiares Educativos para el Desarrollo 558, de la aldea Nimasac, Totonicapán, organizaron en el parque central de la cabecera la Feria del Alimento, para promover la seguridad alimentaria y nutricional, debido al alto índice de desnutrición que hay en ese departamento.

una estudiante les explica    hábitos de buena alimentación a    asistentes a la actividad.

una estudiante les explica hábitos de buena alimentación a asistentes a la actividad.

La maestra Mercedes Say expresó: “Mucho se habla sobre los problemas de desnutrición en el departamento, pero nadie hace nada al respecto”.

Nutrición

Añadió que la actividad se enfoca en la promoción del consumo de la comida local, incluida la gastronomía típica, y recalcó que la feria es para cumplir la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Los municipios de Santa María Chiquimula, Santa Lucía La Reforma y San Bartolo son los que reportan mayores índices de desnutrición crónica.

El docente Selvin Álvarez explicó que se colocaron cinco toldos en los que se expusieron temas de cómo llevar una alimentación adecuada para lograr una mejor calidad de vida.

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