Osorio agregó que las actividades se desarrollarán hasta el domingo y que también tendrán una competencia de caballos en una pista especial que se tendrá por primera vez en la actividad.
“Se celebrará el Día de la Leche, con participación de diferentes establecimientos locales. El sábado habrá un concurso de ganado lechero en las instalaciones de la Unión de Productores y el domingo se tendrá el desfile hípico”, dijo Osorio.
Henry Vásquez, viceministro de Agricultura para asuntos de Petén, dijo: “Estamos apoyando esta actividad ganadera y como Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación impulsamos una ganadería que vaya en armonía con la conservación de nuestros recursos naturales”.
Nery Orrego, de la Cámara de Productores de Leche de Guatemala, indicó que han implementado una sede departamental en alianza con el Ministerio de Agricultura, en la que han trabajado en la asistencia técnica y capacitación a los productores, con la objetivo de que produzcan al menos cinco mil litros de leche al día.
“Hay industrias en Guatemala que están interesados en comprar leche de buena calidad, además de algunas transnacionales, dijo Orrego.
