Guatemala

Sectores impulsan tradición culinaria

Con el fin de rescatar las tradiciones de San Benito, Petén, la Municipalidad y el Consejo Comunitario de Desarrollo de esa localidad retomaron Las Mesitas, en un área de la playa del Malecón, barrio La Ermita, donde los vecinos podrán degustar los platillos típicos de la región.

baile regional, en Las Mesitas.

baile regional, en Las Mesitas.

Sonia Rivera Ramírez, alcaldesa del lugar, señaló que el objetivo es retomar los principios y la cultura del barrio, ya que, según la historia, es el más antiguo del departamento y fue declarado patrimonio cultural.

Agregó que espera el apoyo de los residentes de La Ermita para mantener las tradiciones, ya que la de Las Mesitas se había perdido y ahora se busca que el lugar se convierta en un paseo familiar.

Yareny Hernández, coordinadora de la Unidad de Cultura de la comuna, informó que el área estará al servicio del público, de martes a domingo, de 17 a 22 horas.

Dulces típicos

Hernández refirió que los visitantes podrán degustar en Las Mesitas dulce de papaya, conservas de nance, jocote, camote, bocadillos de coco, naranja, galletas de semilla de ramón y buñuelos, entre otros platillos.

Añadió que buscarán un acuerdo con los vecinos para incluir música de marimba, bailes regionales y charlas sobre la importancia de rescatar las tradiciones y la cultura del municipio.

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