Guatemala

Buscan reducir la desnutrición

Con la participación de especialistas en nutrición de universidades de EE. UU. y Guatemala se efectuó la segunda jornada científica internacional, en un restaurante del Instituto de Recreación de los Trabajadores (Irtra), en San Martín Zapotitlán, Retalhuleu.

Asistentes a las pláticas acerca de la desnutrición, en San Martín Zapotitlán.

Asistentes a las pláticas acerca de la desnutrición, en San Martín Zapotitlán.

La actividad, denominada “Avances en nutrición y desarrollo mental”, fue promovida por las fundaciones Apevihs, de Guatemala, y The Mathile Intitute, de EE. UU., con el objetivo de presentar la evidencia más reciente de los efectos de la desnutrición y la deficiencia nutricional en el crecimiento y desarrollo cerebral infantil, dijo Víctor Mayén, representante de Apevihs.

“Todos los que participaron en esta jornada son profesionales de la salud, y fue para compartir conocimientos y experiencias acerca del impacto de la desnutrición en el desarrollo cerebral en los niños menores de 6 años, y cómo intervenir adecuadamente para prevenir este daño”, resaltó.

Rafael López, uno de los participantes, comentó que durante el evento se presentó un plan para reducir la desnutrición, denominado “Miel: mejorando la inteligencia de la niñez del Takalik Abaj”, el cual tendrá una duración de dos años y que se trabajará en comunidades del área rural.

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