Además se organizó la preparación y venta de platillos típicos de la región, entre estos revolcado, pepián y diferentes tipos de atol.

Estampas típicas

Se presentaron estampas típicas, que fueron aplaudidas por los mazatecos que pasaban por el lugar y se detenían para observarlas, ya que el escenario fue la vía pública.

El maestro Alberto Ortiz explicó que se presentaron varias danzas folclóricas, como El Baile del Barreño, La Casería del Venado y La Quema del Tapesco.

El grupo de danza lo integran 30 jóvenes, hombres y mujeres, que ensayan y se presentan en forma periódica.

Ortiz manifestó que el Instituto busca impulsar las actividades culturales, a fin de que las costumbres no se pierdan.

Dijo que los estudiantes participan con entusiasmo, y que en esta oportunidad decidieron hacerlo frente a los mazatecos.