“Esta industria tiene más de 7,800 productores y 747 empresas exportadoras de más de 30 especies distintas de frutas, las que son distribuidas a cerca de 1,700 millones de consumidores en más de 100 países alrededor del mundo” , señalaron en un comunicado los representantes de Asoex y Fedefruta que asisten a una feria del sector en Alemania.
De acuerdo con el presidente de Fedefruta, Juan Carolus, las plantaciones de frutas cubren una superficie de cerca de 300,000 hectáreas y el sector da trabajo a más de 500,000 personas.
Carolus agregó que “Chile tiene prácticamente todos los climas, desde el sector desierto en el norte hasta los fríos glaciares del sur” y el resultado es “la habilidad del país para tener una amplia gama de alimentos de calidad” .
Los representantes frutícolas señalaron en la feria en Berlín que los productos más exportados en la actual temporada son la uva de mesa y las manzanas, junto con las cerezas y los arándanos.
Cristián Tagle, del Comité de Cerezas, aseguró que esta fruta ha tenido una de las “mejores recuperaciones en la actual temporada, con más de 99,000 toneladas exportadas, especialmente a los mercados asiáticos, que representan cerca del 75 % de los envíos” .