Para poder resembrar y actualizar el parque cafetero hay necesidad de recursos financieros, explicó.
Sebastián Marcucci, ministro de Agricultura, explicó que para el 2016 están presupuestados Q30 millones para el fideicomiso del café.
Sin embargo, directivos de Anacafé reclaman que los fondos no son suficientes y el Banco de Desarrollo Rural —entidad que administra el fideicomiso— tiene ya una demanda de US$34 millones.
es la asignación destinada para el 2016.
Según los caficultores, la roya persiste en 70% de los cultivos, aunque en niveles bajos, lo cual no ha permitido que la epidemia los afecte de nuevo.
Otro problema que agobia a los productores es el bajo precio en la bolsa de Nueva York.
Hasta ayer, el quintal de café oro para despacho en diciembre se cotizó a US$118.
Si el caficultor no puede tener los niveles deseados de productividad migra a la ciudad o a Estados Unidos, advirtió Keller.
Las declaraciones de Keller se dieron en el marco del Congreso Orgánico del Café.
Café orgánico
Una de las soluciones que los agricultores encuentran para la crisis es impulsar el café orgánico y aunque la cosecha puede resultar más costosa, los beneficios adquiridos son mejores.
Según Anacafé, el precio del quintal oro de café orgánico es pagado a más de US$90 por quintal. Es decir, a precios superiores a los US$200 por quintal.
es la demanda para inversión del sector cafetalero.
En el país, hay ocho mil hectáreas sembradas de café orgánico que representan el 2.6% del área total y corresponde a seis mil productores.
Ese sector debate hoy en la sede de Anacafé, los retos de la agricultura orgánica y el cambio climático, además de su comercialización a escala internacional.
La demanda de este tipo de café registra un crecimiento importante en el mundo, destacó Thomas Cieslik, jefe de la cooperación alemana —entidad que financia programas de ayuda para la cosecha orgánica—.
Agregó que en ese país se estima que hay un consumo anual de café de 162 litros por ciudadano.
El café representa el 90% de los productos orgánicos cultivados en Guatemala y el 5% de la demanda en Estados Unidos es cubierta por guatemaltecos.
Se calcula que en el país hay 11 mil 648 productores orgánicos; sin embargo, solo 146 tienen certificados de calidad.
La certificación les permite competir a escala internacional, explicó Rodolfo Rivera, de la Comisión Nacional de Producción Ecológica.
