Productos agrícolas encuentran nuevos nichos de mercado con proyecciones de ventas por US$121 millones

El sector exportador ha identificado 24 mercados potenciales para cultivos como arveja, hortalizas, tomate y esquejes sin enraizar, entre otros.

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Agritrade 2022
Guatemala tiene potencial para colocar productos agrícolas en el mercado exterior. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Colocar el aguacate hass en mercado estadounidense, así como nuevas variedades vegetales en mercados cuyos compradores han mostrado un interés importante, es lo que se propone este año  el gremio agrícola exportador.

Para lograrlo, y con base en un análisis previo de mercado, se promoverá en mayo próximo, la riqueza diversificada que Guatemala tiene para ofrecer al mundo, con potencial para captar alrededor de US$121 millones anuales.

Más productos, más mercados

“Muchos de estos productos son los que queremos posicionar en nuestra siguiente Feria Internacional Agritrade, en dónde estamos buscando impulsarlos como nuestra oferta principal”, indica Andrés Bickford, gerente del sector agrícola de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

Para el efecto, han testeado 24 nuevos mercados para 19 partidas arancelarias del sector agrícola y 152 oportunidades de producto – mercado con un potencial de exportación de US$121 millones.

Entre las potencialidades destacadas, se mencionan para el mercado de Florida, Estados Unidos, Arveja Pisum Sativum (US$$14 millones); hortalizas congeladas para Texas (US$11 millones); tomates frescos o refrigerados para El Salvador (US$8.5 millones). Y US$7 millones en el mercado canadiense para esquejes sin enraizar.

“Entre los compradores potenciales que se esperan en mayo, 53% son de Estados Unidos; 15% de Centroamérica; y 13% de Canadá, que representan a los principales supermercados de ese país. También vienen del resto del mundo, como países asiáticos y del continente europeo”, agrega Estuardo Castro, presidente de Agritrade.

Productos como aguacate, cuya entrada en el mercado estadounidense gestiona el sector, así como espárrago, brócoli, zanahorias de colores, arveja dulce, calabazas, arándanos, fresa, mora, piña y plátano, serán la cereza de la feria internacional mencionada.

Sector dinámico

En el 2021, el sector agrícola reportó exportaciones por US$4 mil 163 millones de los US$13 mil 594 millones del total vendido al exterior, superado únicamente por el sector manufacturas (US$5 mil 400 millones). Ello implica un crecimiento del 6.7% respecto a lo captado durante el año de  pandemia.

América del Norte es el principal destino comercial con más de US$2 mil 248 millones, liderada por Estados Unidos, que se mantiene como el mercado más importante para las exportaciones de Guatemala con más de US$1 mil 900 millones. Le siguen Europa con US$533 millones; Asia, US$482.2 millones; Medio Oriente, US$329.3 millones; Centroamérica, US$171 millones; África, US$152.3 millones y América del Sur con US$150millones.

Los países receptores de productos guatemaltecos cuya demanda creció más en ese año fueron China, 137.1%; Bélgica, 70.5%; y México, 47.5%. Por continente, los despachos a Centroamérica aumentaron 21.6%.

“Vemos que los precios de productos importantes de exportación cómo azúcar y banano, están subiendo significativamente. Aunque en términos generales, el rubro en dónde menos crecimos en volumen fue en el azúcar”, afirma Bickford.

Y precisamente, entre los 10 principales productos exportados en el 2021, con mayor valor para el sector agrícola, se encuentra el café (42.4%) y el caucho natural (54.1%), aunque el cardamomo y el azúcar presentan decrecimientos del 28% y 12% respectivamente. En parte, por el tema de precios que, en el caso del edulcorante, están empezando a recuperarse.

Mejores cultivos

Uno de los temas preocupantes que se abordará en las conferencias trata sobre las alternativas que se pueden adoptar biológicamente para lograr un costo menor, de manera que baje el uso de fertilizantes y algunos químicos, porque se han convertido en un insumo que encarece demasiado la producción agrícola.

En el tema de tecnología, especialistas de las cinco cadenas importantes de retail en Centroamérica y siete bancos de Guatemala, presentarán los principales mecanismos financieros para que exportadores y pequeños productores puedan contar con opciones de financiamiento accesible.