Economía

Tamal, tradicional y obligatorio

Consumo: Guatemaltecos dijeron que no alcanza para pierna, ni pavo

El alza en productos como el pavo, pierna de cerdo y otras carnes, obligará a la mayoría de guatemaltecos a consumir tamales para esta Navidad.

Aunque éstos también suben de precio en esta época del año, según los consumidores prefieren pagar entre Q5 y Q6 por cada uno, que Q30 ó Q35 por libra de pavo o pierna ya preparada.

Ayer comerciantes de pavo, pierna y lechón -cerdo pequeño-, se quejaron porque aunque se ha vendido, el movimiento comercial no llega al de años anteriores.

Aunque ayer mejoró un poco la situación, Rosa Cifuentes, vendedora en el mercado Central, dijo que toda la semana las ventas fueron bajas.

Cindy Córdoba, que compraba en la zona 1, dijo: ?No podemos comprar un pavo, mucho menos una pierna, los precios por libra son inalcanzables y nuestra familia es grande?.

Aseguró que su cena de Navidad serán tamales, pese a que los ingredientes de éstos también han subido.

Con alternativas

A pesar de la baja venta de carnes, los dependientes de tiendas exclusivas de estos productos se mantenían llenas ayer.

Según los dependientes, no todos compran carne, pero sí ensaladas, arroz y otros productos para complementar su cena de Navidad.

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