Sin embargo, diputados del Grupo Parlamentario de Oposición cuestionaron que tienen denuncias de que en algunos sitios la libra de pollo se vende hasta en Q17.
Ernesto Chávez, director de la Diaco, asegura que el incremento en el precio de los productos posiblemente esté relacionado a la especulación, o bien, al contrabando de pollo y huevos desde Guatemala hacia México por medio de puntos ciegos, aunque asegura que son extremos que aún deben de confirmar.
“En el pollo importado es explicable (el aumento), por factor de la gripe aviar y la escasez que se está dando en Estados Unidos. En el pollo nacional tal vez puede ser un factor de especulación, que hay que probar, y para esto estamos aumentado el volumen de verificaciones (…) He hecho algunas investigaciones en el mercado y se está especulando, se rumora que en México está pasando pollo y huevo de contrabando hacia Estados Unidos, y por ende de Guatemala hacia México está pasando en puntos ciegos”, expuso Chávez.
A criterio de los diputados, este fenómeno es inverso, ya que habitualmente estos productos ingresan a Guatemala de contrabando.
Pero a partir del 14 de febrero, cuando se emitió la alerta zoosanitaria por pelicanos ubicados en el Río Motagua, en Izabal, con gripe aviar H5N1, los precios han tenido variación, pero las autoridades aseguran que no tienen información a partir de ese momento a la fecha para determinar las causas. Chávez mencionó que la acción inmediata que tomarán es aumentar las inspecciones.
Herberth Ordóñez, jefe del Departamento de Verificación y Vigilancia de la Diaco, expuso que este lunes 20 de febrero iniciaron con verificaciones en granjas avícolas ubicadas en las zonas 11, 17 y 18 de la capital, así como de la zona 2 de Mixco, para establecer a qué obedece el incremento en el precio de los productos.
“Si no hay justificación para el incremento de los precios, la Dirección tomará la decisión de enviar estos documentos al Ministerio Público por tratarse de una especulación de precios y ser un delito penal”, expuso Ordóñez.
María Luisa Flores, viceministra de Integración y Comercio Exterior, expuso que Guatemala en 2021 exportó a Estados Unidos unos dos millones de kilogramos de huevo, lo que representó unos US$ 6 millones, mientras que en pollo fue lo equivalente a US$176 millones.
Vacunas
Lorena Gobern, jefa del Departamento de Epidemiología del Ministerio de Salud manifestó que la vacuna para prevenir la influenza estacional es la que puede ser utilizada ante la gripe aviar.
Aseguró que hay disponibilidad de este inmunizador en las áreas de Salud, pero es para grupos de riesgo, como embarazadas, personas con enfermedades crónicas o el personal de Salud, pero analizan si el país comprará más vacunas de este tipo.
“Es posible que derivado de esta situación el país tenga que evaluar la adquisición de una mayor cantidad de vacunas, pero eso está bajo evaluación de las autoridades correspondientes”, manifestó Gobern.
Señaló que por el momento solo tienen casos de gripe aviar en pelícanos, y no hay reportes en aves domésticas como gallinas, así como tampoco en humanos.
“No hay presencia del virus en la producción avícola, ni en el consumo de huevos ni de aves que son producidas a nivel nacional, lo cual es importante para evitar la especulación de precios que posiblemente ya se esté dando”, expuso Gobern.
Síntomas
Gobern mencionó que en humanos la gripe aviar puede presentarse con síntomas leves, así como una gripe fuerte, que puede desencadenar neumonía, o incluso la muerte, pero depende de la condición inmunológica de cada persona.
Mencionó que la principal recomendación para las personas si tienen contacto con aves contaminadas, debe prevalecer el lavado de manos y el uso de mascarilla, además de asistir a un centro de Salud.
