Los aspirante tendrán ocho minutos para consumir todo lo posible de esta hoja verde.
El ganador se llevará a casa US$2 mil.
El campeonato Kale Yeah! pretende destacar un alimento más sano, que se servirá junto a las alitas de pollo y el helado en el festival anual de comida en Buffalo.
El programa Healthy Optiones de la Independent Health Foundation requiere que todos los vendedores ofrezcan un plato sano en su menú.
Check out #BuffaloKaleYeah the world's healthiest eating championship at @tasteofbuffalo July 9 @ 2 pm! #eatmorekale pic.twitter.com/jVFMG4LAqs
— Healthy Options (@HealthyOptBuff) June 29, 2016
