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Ensalada Waldorf

Para la temporada navideña un deliciosa ensalada Waldorf puede sorprender a cualquier comensal.

<p style="text-align: justify;">La ensalada Waldorf es una especialidad para compartir. (Foto Prensa Libre: AFP)</p>

La ensalada Waldorf es una especialidad para compartir. (Foto Prensa Libre: AFP)

Ingredientes

2 medias manzanas verdes lavadas

2 manzanas rojas lavados

3 tallos de apio, lavados y cortados finamente

80g (1/2 taza) de nueces

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de jugo de limón fresco

Sal y pimienta molida negro, al gusto

8 hojas de lechuga lavadas

Procedimiento

Cortar las manzanas en trocitos y luego colocarlos junto con el apio, nueces, mayonesa y el jugo de limón en un tazón. Luego sazonarlo con sal y pimienta. Colocar la mezcla sobre hojas de lechuga.

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