Pero como resulta difícil tener tantas botellas sobrantes, utilizar solo un sorbo como tónico natural. Michelle Phan, maquilladora y estrella de YouTube, promete que será “suave, fresco y refrescante”. “El champán es uno de mis tónicos favoritos por sus propiedades para desintoxicar y su capacidad para luchar contra los radicales libres”, asegura Phan.
El ácido también ayuda a emparejar el tono de la piel. Ella sugiere poner una pequeña cantidad en una almohadilla de algodón y pasarlo por el rostro, según el sitio CNN en español.
Zapatos brillantes
La diseñadora de calzado parisina, Olga Berluti, asegura que ella termina de lustrar los zapatos con champán, y anima a sus clientes a hacer lo mismo. Se dice que reduce la grasa en la pasta para lustrar, lo que permite que el color natural del cuero brille verdaderamente.
Esta práctica se remonta a los años 1800 y a un sujeto llamado Beau Brummell, quien encabezó la tendencia del traje hecho a la medida y a quien le gustaban sus zapatos con un poco de brillo.
Según un libro escrito por Carlo Maria Franzero, un joven una vez le preguntó a Brummell cómo hacía para que sus botas brillaran tanto. Él dijo que no utilizaba nada aparte de la “espuma del champán”.
Brummell también era el tipo de persona que se ponía tres camisas limpias al día y hacía que se las lavaran en el campo para obtener un aroma fresco.
Original aderezo
Se puede agregar vino espumoso a los huevos revueltos en lugar de leche para que queden más esponjosos, o se puede utilizar un poco de vino blanco y agregárselo a las salsas, aderezos de ensalada o postres, según David DiSalvo, chef en la ciudad de Nueva York. “Hará que tu comida sea mucho mejor”, dijo. “No hay nada malo en cocinar con eso”, añadió.
Si hay muchas botellas abiertas
DiSalvo sugirió hacer una beurre blanc, lo cual es básicamente una salsa de mantequilla. Poner cebolla escalonia picada en una olla y agregar el champán. Reducirlo un tercio y añadir un poco de crema.
“Luego agregar un poco de mantequilla y batirla hasta que se convierta en una salsa cremosa que puede ir con todo”, dijo DiSalvo. “Va muy bien con pescado”. Su otra recomendación es un gelée francés, lo cual solo es una manera elegante de decir “trago de gelatina”.
