La programación oficial, destinada a porteños y turistas, incluye siete días de recitales de orquestas en vivo, clases de baile, homenajes a figuras de la milonga y muestras de fotografía y arte.
En jerga del Río de la Plata se llama milonga a aquel salón de baile o fiesta que reúne a aficionados, llamados milongueros, a bailar tango.