Además de poder saborear diferentes platillos clásicos de la cocina ibérica como la paella, la tortilla española o la fabada, entre otros, los visitantes podrán degustar de diferentes productos regionales de España, como por ejemplo vinos, patés, quesos, embutidos y aceites de oliva.
Durante la inauguración, que se llevará a cabo el 28 de junio, también participarán grupos de baile flamenco.
Para ahondar más en la gastronomía de la región, estará presente el chef vasco Alejandro Romo Obscura, con amplia formación en la cocina europea y quien ha participado en más de cien festivales gastronómicos alrededor del mundo.
Romo, quien ofrecerá consejos sobre maridaje, también impartirá clases de cocina como parte del certamen. “Habrá platillos a la carta, bocadillos y durante el fin de semana tendremos un bufé más amplio para que disfrute toda la familia”, asegura Ordóñez.
La entrada al evento es libre. Más información de las actividades en www.lareunion.com.gt o en lareuniongolfrestor, en Facebook.
