Además, expertos en nutrición opinan que son falsos muchos mitos que giran en torno a su consumo. Por ejemplo, algunas personas creen que ingerir comida enlatada produce cáncer, pero no existe ningún estudio científico que compruebe que esto sea cierto.
También se piensa que estos productos podrían estar contaminados de plomo. Sin embargo, esto es imposible, ya que las latas traen una capa de un barniz especial que aisla el metal de los alimentos.
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