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EE. UU. alerta por brote de salmonela vinculado a jalapeños importados de México
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportan 345 casos de salmonela, de los cuales 36 han requerido hospitalización.
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“Los CDC y las autoridades de salud pública de varios estados están investigando un brote multiestatal de infecciones por salmonela relacionado con los chiles jalapeños. Se recomienda a los negocios que revisen su inventario para detectar los chiles jalapeños retirados del mercado y que no los vendan ni los sirvan”, informa el organismo estadounidense en su sitio web.
Los casos se registran en 27 estados, principalmente en Minnesota y Colorado, aunque el número de personas afectadas podría ser mayor, ya que muchas se recuperan sin recibir atención médica.
The @US_FDA and @CDCgov, with state and local partners, are investigating a multistate outbreak of Salmonella Javiana infections linked to jalapeño peppers from Sinaloa, Mexico. pic.twitter.com/Z2X4DwSQNE
— U.S. FDA Human Foods Program (@FDAfood) August 6, 2026
