Vida Empresarial

Ángel Barrios se llevó los aplausos en el World Class Guatemala en su edición 2021

El bartender de Whisky Den & Coffee Bar Antigua representará al país en la final global que se realizará por primera vez de forma virtual.

World Class Guatemala dio a conocer al bartender que representará al país en la competencia global. Foto Prensa Libre: Cortesía.

World Class Guatemala dio a conocer al bartender que representará al país en la competencia global. Foto Prensa Libre: Cortesía.

Los mejores cócteles originales de los bartenders más sobresalientes en el país fueron premiados en la competencia World Class Guatemala. El buen desempeño de Geidy Ajsivinac de Chichoy, Harrison Harrison Catú de Bodega Experimental,  Mario Alarcón de Ulew Cocktail Bar, Carlos Ajvats de Aqua Antigua, Ángel Barrios de Whisky Den & Coffee Bar Antigua y Josué López de Mile les permitieron clasificarse a la ronda final.

En la lucha por el boleto a para ser el presentante de Guatemala en el World Class a nivel mundial Ángel Barrios presentó sus credenciales y controló el tiempo mientras preparaba las mezclas y socializaba con sus clientes, lo cual fue tomado en cuenta por los jueces, así como su capacidad para trabajar bajo presión, velocidad y el ofrecer un producto final sin descuido.

La competencia de World Class Bartender of the year se realizará de forma virtual del 4 al 8 de julio, donde Barrios estará presente, al haberse hecho acreedor del primer lugar en la competencia local.

Lorena Vásquez, Master Blender de Ron Zacapa; Mirciny Moliviatis, Chef Internacional; Vinicio Bejarano, Gerente de Operaciones de Vinoteca; Lorenzo Álvarez, Gerente de Alimentos y Bebidas de El Pulté Golf; y Kristian Esquit de World Class Bartender Guatemala 2019, fueron los jueces cargo de World Class Guatemala 2021.

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