Salud y Familia

El chocolate podría prevenir derrames cerebrales

Un estudio realizado por investigadores del Instituto Karolinska, de Suecia, asegura que el consumo de chocolate influye positivamente en la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antinflamatorias y podría crear un escudo contra un derrame cerebral o una apoplejía.

No solo resulta placentero degustar del chocolate, sino que esta también tiene beneficios al reducir la presión arterial, mejorar la sensibilidad a la insulina y prevenir problemas cerebrovasculares.

Para llegar a esta conclusión, los expertos analizaron a casi 37 mil hombres, que fueron divididos en cuatro grupo de acuerdo a la cantidad de chocolate que consumían. El cuarto grupo era el que se alimentaba más de este producto: aproximadamente 63 gramos equivalentes a una barra de chocolate a la semana.

Luego determinaron que el cuarto grupo tenía un 17 por ciento menos probabilidades de sufrir un problema cerebrovascular que aquellos que no consumían nada de chocolate.

Un estudio anterior, realizado por el Instituto Karolinska, ya había determinado que sí existe un vínculo entre el cacao y la salud cardíaca, pero también sugiere que no se abuse de este tipo de alimentación.

La universidad de Cambridge, en el Reino Unido, también había llevado a cabo una investigación en que se vinculaba el consumo de chocolate con una reducción, en un tercio, de desarrollar enfermedades cardíacas.

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