El coco es una fruta tropical que se puede utilizar en recetas dulces o saladas, ya que tiene un sabor muy exótico.
La cocina moderna permite la experimentación de sabores, aromas y texturas, por lo que el coco es un ingrediente ideal para preparar platillos, pasteles, postres y bebidas originales.
Las celebraciones de fin de año incluyen recetas tradicionales, pero también platos exóticos que pueden fusionar sabores agridulces. Por ejemplo, el agua de coco aporta un toque único a las salsas y aderezos. Este líquido también puede utilizarse para sazonar arroz y pastas.
Algo dulce
La membrana del coco, en trozos pequeños o en ralladura, se convierte en un ingrediente fundamental para pasteles, bebidas y postres con sabor navideño. Muchas familias de Latinoamérica agregan coco picado al tradicional ponche.
Nutrición
Este alimento, además de ser delicioso, contiene vitamina B, ácido fólico, calcio, hierro, fósforo y potasio. También destaca su alto contenido de Vitamina E, que aporta antioxidantes al organismo.
