Salud y Familia

Gelatina de café para un postre diferente

La gelatina en los días de calor  es un delicioso postre en la mesa cuando se desea sorprender a las visitas.

INGREDIENTES:
2 cucharadas copeteadas de cafe instantaneo.
3 tazas de Agua.
6 cucharadas soperas de azúcar.
1 sobre de grenetina (Gelatina) sin sabor.
2 latitas de Leche condensada.
1/2 taza de agua para hidratar la grenetina.

MODO DE PREPARACIÓN:

Se prepara  el café con las tres tazas de agua y añade el azúcar. Se agrega la gelatina sin sabor hidratada y revuelva la mezcla hasta que se haya disuelto totalmente.

Se vierte la gelatina en un molde refractario cuadrado y se deja en el refrigerador hasta que cuaje bien. Luego se desmonta para cortarla en cuadritos, que distribuirá en 6 copas. En el momento de servir, bañe los cuadritos de gelatina con la leche condensada.