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El pollo es fuente de proteína animal, la cual es indispensable para la generación de masa muscular.
De preferencia y para evitar la grasa, retire siempre la piel del pollo.
Esta receta rinde seis porciones. Se prepara aproximadamente en 45 minutos, incluyendo todos los procesos.
Ingredientes:
- 2 lbs de pollo (sin piel)
- 2 lbs de papas cocidas y peladas
- 2 zanahorias peladas
- 3 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de harina
- ½ vaso de crema
- 2 cucharaditas de romero
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo picado
- Perejil
- Pimienta en polvo
Preparación:
- Corte el pollo y sazónelo con las especias.
- Páselo por la harina y sofría.
- Por aparte, mezcle la crema con los demás ingredientes. Agréguelo a las papas y zanahoria, y sofría también.
- Integre el pollo, termine de cocinar y listo.
¡Qué lo disfrute!
