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El pollo es fuente de proteína animal, la cual es indispensable para la generación de masa muscular.

De preferencia y para evitar la grasa, retire siempre la piel del pollo.

Esta receta rinde seis porciones.  Se prepara aproximadamente en 45 minutos, incluyendo todos los procesos.

Ingredientes:

• 2 lbs de pollo (sin piel)
• 2 lbs de papas cocidas y peladas
• 2 zanahorias peladas
• 3 cucharadas de aceite
• 3 cucharadas de harina
• ½ vaso de crema
• 2 cucharaditas de romero
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo picado
• Perejil
• Pimienta en polvo

Preparación:

1. Corte el pollo y sazónelo con las especias.
2. Páselo por la harina y sofría.
3. Por aparte, mezcle la crema con los demás ingredientes.  Agréguelo a las papas y zanahoria, y sofría también.
4. Integre el pollo, termine de cocinar y listo.

¡Qué lo disfrute!