Por ejemplo, el alpinista Jaime Viñals, enfatiza en la necesidad de una nutrición balanceada para estar en forma, ya que el montañismo —en su caso— es un deporte que consume una gran cantidad de energía.

Según expertos en el tema, se calcula que un escalador masculino de tamaño promedio puede quemar más de 500-800 calorías por hora.

Para poder enfrentar este desafío, el atleta pasa por un régimen previo de alimentación, que incluye harinas y sus derivados, como pan y pasta; así como frutos secos, frutas frescas, legumbres y hortalizas.

Esta dieta rica en carbohidratos, vitaminas y minerales garantiza la masa muscular magra del deportista, para evitar un cuadro de desnutrición mientras realiza el ascenso.

La pasta es un alimento recomendado para tener una dieta equilibrada y sana; la mayoría de los nutricionistas la recomiendan, por ser considerada un alimento completo, nutritivo y de fácil preparación. Pastas INA y GAMA FIT patrocinan la expedición que Viñals hará a las montañas Simien, donde llegará al pico Ras Dejen, en Etiopía, y después subirá el Monte Stanley, en Uganda.