Salud y Familia

Tome un desayuno de reyes

Un desayuno poco saludable, poco balanceado y poco sustentable hace que el cerebro tenga "antojos" de alimentos grasos y altos en calorías, según establecieron recientemente los científicos del Imperial College de Londres, Reino Unido.

El estudio, que analizó a 21 hombres y mujeres de peso normal, con una edad promedio de 25 años, demostró que el desayuno es fundamental para consumir alimentos saludables durante el resto del día.

Los expertos dividieron al grupo en dos: el que había tomado un desayuno de 750 calorías basado en cereales, pan y mermelada, y otro que no había consumido ningún alimento. Aquellos que no habían desayunado mostraron una clara tendencia a consumir alimentos grasosos y comieron un 20 por ciento más de calorías que aquellos que habían desayunado correctamente.

Los expertos hicieron énfasis en la importancia de ingerir alimentos saludables a primeras horas de la mañana, ya que no hacerlo pone en alerta al cuerpo a consumir con más ansias alimentos grasosos.

Un desayuno ideal debería tener la cantidad de proteína adecuada para que el cuerpo tenga la energía necesaria y una correcta masa muscular.

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