¿La súper  dieta? 

Un extenso estudio realizado en EE.UU ofrece la evidencia más contundente de que la dieta Dash (Dietary Approach to Stop Hypertension) recomendada por el Departamento de Salud puede prevenir ataques cardiacos y derrames cerebrales.

Investigadores dieron seguimiento a unas 88 mil mujeres saludables por casi 25 años. Examinaron sus preferencias alimenticias y observaron cuántas de ellas sufrieron ataques cardiacos y embolias cerebrales. Los mejores resultados fueron para quienes habían tenido hábitos alimenticios similares al Dash (en español, Enfoque Dietético para detener la Hipertensión), plan que favorece el consumo de frutas, vegetales, cereales, leche baja en grasa y reducción del consumo de carne.

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