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Chojín bataneco de San Sebastián es declarado Patrimonio Cultural Intangible

Autoridades del Ministerio de Cultura y Deportes publicaron en el Diario de Centro América este 23 de mayo un acuerdo con el que nombra Patrimonio Cultural Intangible de la Nación el platillo típico de San Sebastián, Retalhuleu, conocido como chojín bataneco.

Autoridades del Ministerio de Cultura y Deportes publicaron en el Diario de Centro América este 23 de mayo un acuerdo con el que nombra Patrimonio Cultural Intangible de la Nación el platillo típico de San Sebastián, Retalhuleu, conocido como chojín bataneco.

El objetivo del nombramiento es preservar la receta que lleva carne de res a las brasas, vegetales y otros ingredientes.

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