Luis Martínez, delegado departamental del Intecap, manifestó: “Estamos contentos por las personas que terminaron el curso, ya que nos permiten dar a Jutiapa la primera promoción de personas capacitadas para trabajar como chefs profesionales que están avalados para trabajar en lugares de prestigio”.

Añadió que estregan mano de obra calificada, para que los encargados de hoteles y restaurantes de Jutiapa no tengan que contratar chefs de otros puntos del país, sino que le den una oportunidad a los jutiapanecos.

Agregó que la cuota del curso es módica, por lo que se espera que el próximo año se inscriban más personas en el curso, ya que el objetivo es evitar que viajen a la capital para capacitarse.   

Saraí Ramírez, una de las que concluyó el curso, expresó: “Algunos ya tenemos trabajo, ya que cuando hicimos la práctica en hoteles y restaurantes, nos brindaron una oportunidad de empleo”.