Las reses fueron sacrificadas en el rastro de Villa Nueva y se distribuyen en canal al mercado a partir de hoy.
140 mil quetzales invirtieron los carniceros de El Guarda.
“El objetivo es que se mantengan los precios actuales, reducir gastos y que el consumidor no pague más por la carne de res”, señaló Morales.
Recordó que hace tres años pusieron en práctica el mismo plan y les dio resultado.
Los precios de los cortes populares se cotizan en promedio en Q28, y los finos, en Q33.
Jenny Alcázar, vocera de la Dirección de Atención al Consumidor, afirmó que han brindado acompañamiento técnico a los carniceros para que se formalicen por medio de una coopera- tiva.
Agregó que en la mesa técnica se les ofreció seguridad, por lo que dos patrullas custodiaron el traslado del ganado hasta el rastro.
