Morales expresó que poco a poco irán introduciendo el modelo si todo continúa con los buenos resultados que dejó la primera prueba. “A los carniceros les gustó la carne que les distribuimos, por eso lo volvimos a probar”, señaló.
Mario Fajardo, vicepresidente de Excargua, señaló que se están abriendo mercado, por lo que necesitan buscar ganado que les deje buenos rendimientos. “Esperamos que el proyecto continúe bien, y estamos trabajando con el deseo de servirle bien a nuestros clientes”.
Fajardo detalló que la primera vez fueron ellos mismos a la finca de Taxisco, y en esta ocasión hicieron el negocio con un ganadero de Petén directamente, para que no existan intermediarios y lograr mantener los precios.
El mercado la Reformita y San José Mercantil también se unieron a la prueba para poder implementar el modelo a corto plazo.
