Economía

Carniceros organizan cooperativa

La Gremial de  Expendedores de Carne de Res se prepara  para crear una cooperativa que les permita abastecer a más de mil 500 carnicerías de 13 mercados capitalinos.

Según Édgar Méndez, vicepresidente de la Gremial, la cooperativa podría estar  formada por 20 o 30 carniceros, quienes aportarían el capital necesario para comenzar a trabajar en abril próximo.

“El monto para comenzar es de Q2 millones, aproximadamente, pero necesitamos formar la junta directiva y formalizar la personería jurídica, para que todo esté en orden”, expresó.

Méndez agregó que otro  objetivo  de la cooperativa  es mantener los  precios y que a mediano plazo bajen, así como  dejar de depender de los costos que establecen los  abastecedores o intermediarios.

Méndez afirmó que se han sostenido dos de cuatro  reuniones con un técnico  del Instituto Nacional de Cooperativas,  quien los capacita y   da   acompañamiento, junto a personal de la Dirección de Atención al Consumidor.

Según carniceros de La Terminal, la venta ha bajado, debido a los precios altos.

ESCRITO POR: