Los emprendedores Cristina y Javier Vides crearon su propio concepto de restaurante al que llamaron En Un Dos por Crepes, llevan más de dos años operando y hace unos meses decidieron aliarse con dos plataformas tecnológicas de servicio a domicilio que se instalaron en el país.
 

El concepto de los emprendedores no contemplaba servicio a domicilio, pero al estar ubicados en un buen punto de la Zona 10, resultó que era una buena opción buscar un aliado.
 
Hace unos meses, empezaron a funcionar en Guatemala las plataformas Hugo, Glovo y Uber Eats, al evaluar las posibilidades, se inclinaron por las dos primeras.
 
Luego de varias semanas de prueba con mencionadas apps de delivery, el pasado viernes publicaron en sus redes una pregunta para sus seguidores, que decía, ¿Qué prefieren para su delivery, Glovo o Hugo? Y nombraron la consulta con el #Delivery #Challenge #enundosporcrepes.
 
Los resultados empezaron a fluir en la red social, y hasta el cierre de esta publicación aún no se conocía al ganador. Pero, conocer el resultado no es el propósito principal de esta nota, sino mostrar a los emprendedores cómo pueden aliarse con las tres plataformas tecnológicas.

¿Existe un costo adicional o cuota que debe asumir el negocio? 

Costos variables

Previo a que conozca los pasos para unirse a una de ellas, le consultamos a los representantes de las tres aplicaciones a cuánto asciende el costo o cuota entre propietario de un comercio y la plataforma, y esto respondieron:
 
En el caso de Glovo, Toni Riera, general general para Centroamérica (Guatemala, Panamá, Costa Rica y República Dominicana) y Ecuador comentó que la aplicación solo trabaja a base de “éxito”, esto significa que su aliado solo es cargado con una comisión porcentual cuando se generan ventas a través de la aplicación.
 
“Dentro de esta comisión ya tiene todos los costos del servicio incluidos y no tendrá ningún valor extra que asumir, además ser parte de nuestros aliados no tiene ningún costo de inscripción”, afirma el ejecutivo.
 
Alejandro Argumedo, director comercial de Hugo indicó que el costo depende de la categoría en la que el comercio califique, pero es un costo relativamente bajo por todos los beneficios que le ofrecen a sus aliados, pero no especificó el monto.
Carolina Coto, directora de Comunicación para Centroamérica de Uber Eats dijo que, al momento de completar el formulario, el restaurante puede acceder a los detalles, siempre en comunicación con el representante de Uber Eats. 

¿Existe contrato de exclusividad?

Otra duda que surge entre los emprendedores que buscan un aliado en servicio a domicilio es si existe alguna restricción o exclusividad con alguna de las aplicaciones, o bien, si pueden aliarse con dos o tres al mismo tiempo.
 
Según Argumedo, de Hugo, el objetivo es hacer que los comercios crezcan y que el consumidor decida cuál es el servicio que más le convenga. Sin embargo, cuentan con varios comercios que les han ofrecido la exclusividad por el buen trabajo que está realizando el equipo.
 
Coto de Uber Eats aseguró que la empresa tecnológica cree en la libre competencia, consideran que la misma beneficia tanto a los comensales como a los socios-restaurantes.
 
“Es decisión de los restaurantes elegir el modelo de contratación con la plataforma sin que Uber Eats participe en esa toma de decisión”, resalta la ejecutiva.
 
En el caso de Glovo, Riera respondió que los comercios pueden trabajar con todas las plataformas digitales de servicio a domicilio que deseen.
 
“GlovoApp pone a su disposición la posibilidad de trabajar en exclusiva con nosotros para poder ser su única plataforma de domicilios donde se pueden beneficiar de mejores condiciones y acceder a opciones de inversión para dar a conocer la alianza entre ambas partes”, explica Riera.
 
¿Cuáles son los pasos para poder ser su aliado?

Glovo: Realiza acuerdos de colaboración con cada aliado, para esto sólo se requiere formalizar la relación y recibir el contenido de los productos que serán ofertados por medio de la aplicación.

Hugo: Para afiliarse debe seguir los siguientes pasos:

• Llenar este formulario: https://joinus.hugoapp.com/site/step1
• Adjuntar los productos en digital, foto, logo y cover
• Agendar una capacitación con nuestro equipo de ventas

Uber Eats: Para ser un restaurante asociado a Uber Eats puede ingresar a la página web: https://about.ubereats.com/es/restaurants.

• La página desplegará un formulario que deberá completar y enviar
• Después de enviar el formulario, en pocos días, un miembro o representante del equipo de Uber Eats se pone en contacto con la persona que envío la información.

 Datos de las plataformas a septiembre del 2018:

Aplicación:	Fecha de arranque de operaciones:	Socios inscritos hasta septiembre del 2018:	Descargas de la aplicación:
Uber Eats	Junio del 2018	Más de 200	Miles de descargas
Hugo	Mayo del 2018	200	300 mil en total en los países donde operan
Glovo	Junio del 2018	190	70 mil en Guatemala