Según los organizadores, uno de los objetivos de la actividad será impulsar la creatividad y promover las buenas prácticas en la cocina. Es por eso que se han creado las competencias nacionales e internacionales de academias culinarias.

Durante el evento, se disertará sobre temas como coctelería, arreglos florales, panadería y decoración de pasteles entre otros.

Como parte de la actividad, los organizadores indicaron que el monto de lo recaudado hasta el momento por concepto de entradas para el festival Gastronómico, que asciende a Q30 mil, serán destinados a la compra de estufas ahorradoras de leña que beneficiarán más de 100 familias.