Así lo informó el historiador Miguel Alvarez Arévalo, conocido como el Cronista de Guatemala, quien indicó que el tradicional tamal que se degusta durante las fiestas navideñas es una mezcla de costumbres europeas y mesoamericanas, debido a que la base de masa de maíz o de arroz fue una combinación de los habitantes del nuevo mundo, situación por la que los historiadores lo consideran como un alimento mestizo.

El árbol navideño es originario de algunos países del viejo continente y nace durante el siglo XVI, después de la separación del cristianismo con la ?Reforma Protestante?, y a pesar de que la Iglesia Católica lo consideraba de origen pagano por la cantidad de luces y adornos, la costumbre de incluirlo en la natividad de Cristo fue creciendo, por lo que tuvieron que reformarlo e incluirlo en la fiestas, detalló.

Santa Claus

Asimismo, Alvarez informó que esa tradición fue introducida en Norteamérica, por los colonizadores, a principios del siglo XX, donde le adjuntaron la historia de San Nicolás o Santa Claus, aspecto que posteriormente se propagó por todo el continente.

Otra de las costumbres alimenticias de la época es la de consumir pavo horneado o relleno, la cual se propagó a Centro y Sur América por injerencia de los norteamericanos, quienes la introdujeron a través de los medios de comunicación, concluyó el historiador. -CERIGUA