La hamburguesa es uno de los bocadillos favoritos tanto de algunos niños como de adultos. Su delicioso sabor y facilidad de preparación la convierten en una comida preferida por varios guatemaltecos.

Tanto en Guatemala como en otros países, el Día de la Hamburguesa se celebra cada 28 de mayo. Fuentes internacionales aclaran que no se trata de un festejo oficial, sino de una celebración informal.

En nuestro país, algunos comercios de comida rápida aprovechan la fecha para lanzar promociones alusivas. Además, se trata de un festejo que suele generar diversas reacciones en redes sociales.

Aunque la hamburguesa se considera parte de la cultura estadounidense, existen distintas recetas de este bocadillo alrededor del mundo.

Origen del Día de la Hamburguesa

Tal como ocurre en los festejos no oficiales, no existe una historia oficial sobre esta celebración. Sin embargo, circulan dos versiones de su origen en distintos medios internacionales.

Según la prensa extranjera, aunque su origen exacto es motivo de discusión, se cree que esta celebración conmemora la primera vez que Louis Lassen sirvió una hamburguesa tal como se conoce actualmente. Esto sucedió en 1900, al inicio del siglo pasado.

La otra versión relaciona el origen de la hamburguesa con Hamburgo, Alemania, donde se cocinaban filetes de carne molida conocidos como “filetes al estilo Hamburgo”. Según esta versión, la receta fue llevada a América por inmigrantes europeos y adaptada a la cocina local con el paso del tiempo.

De acuerdo con el sitio National Today, el origen de la palabra hamburguesa se vincula justamente con la ciudad de Hamburgo. Sin embargo, dicho sitio también menciona que muchos locales de hamburguesas estadounidenses se atribuyen la creación tanto de la fecha como del platillo.

No obstante, la hamburguesa sigue siendo una de las comidas favoritas de chicos y grandes por su sabrosa combinación de ingredientes. Si desea prepararla en casa, compartimos una receta que puede ser útil para usted.