Las comidas grasosas siempre generan una elevación en el nivel de glucosa pero el café la empeora aún más. Aquellas personas que tienen riesgo de diabetes tipo 2 deben restringir su consumo, pero el beber café descafeinado es una mejor manera de tolerancia a la glucosa.
Restringir el consumo de grasas saturadas que se encuentran presentes en la carne roja, los alimentos procesados y la comida chatarra será muy saludable para nuestra salud.
En condiciones normales el cuerpo genera insulina ante la presencia del azúcar en sangre y en estos casos la comida grasosa hace dificultoso el trabajo de esta hormona que se basa en trasladar el azúcar de la sangre y posibilitar que los músculos la puedan absorber.
Las grasas saturadas entorpecen la capacidad del cuerpo de eliminar el azúcar de la sangre y puede resultar aún peor si son mezclados con el café cafeinado. Tener azúcar en la sangre por largo tiempo es muy dañino porque afecta a los órganos del cuerpo.
