Canasta básica de alimentos, al alza
Inflación: De acuerdo con el INE, subió Q105.72 en enero de 2007
Por: Byron Dardón

El costo de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) del guatemalteco pasó de Q1 mil 514.50, en diciembre, a Q1 mil 620.22, en enero recién pasado.

La cifra anterior fue proporcionada en el informe mensual del Índice de Precios al Consumidor (IPC) presentado ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La CBA es el mínimo alimentario que debe satisfacer por lo menos las necesidades energéticas y proteínicas de un hogar de referencia, y se calcula para un promedio de 5.38 personas.

Entre los productos que más subieron se encuentra la libra de cebolla, que pasó de Q6.71 en diciembre a Q7.12 en enero, mientras que la libra de pollo con menudos subió de Q9.11 a Q9.47, y la libra de tomate, que se cotizó en promedio en Q5.33 durante diciembre, pasó a costar Q5.33.

De igual manera, productos como las tortillas de maíz, básicas en la dieta de los guatemaltecos, subieron Q0.04 al registrar un promedio por libra de Q2.91 en diciembre y ubicarse en Q2.95 en enero.

Luis Arroyo, director de Estadísticas Continuas e Índices de Precios, del INE, quien expuso los resultados durante una conferencia de prensa, explicó que tanto el alza del pollo como de las tortillas se explica por el aumento que tuvo el maíz en el mercado internacional.

Recordó que la oferta de ese grano creció debido a su utilización para la elaboración de biocombustibles como el etanol.

Subió el pan

Otros de los productos de la CBA que subieron de precio fueron el pan francés corriente, que el último mes del año tenía un precio por libra de Q5.28 y que subió en enero a Q5.46. Situación similar sucedió con el pan dulce, que pasó de Q4.98 a Q5.12.

Entre las legumbres y granos, el ejote experimentó un alza de Q0.38, y el frijol negro aumentó Q0.70, pasando de Q4.22 a Q4.6, y Q4.04 a Q 4.74, respectivamente.

En cuanto a los principales resultados de la inflación o IPC, Arroyo comentó que 2007 se inició con una mayor presión inflacionaria en relación con 2006.

La inflación mensual para enero fue de 1.32 por ciento, mientras que en el mismo mes del año pasado registró 0.91.

Inflación, a la baja

En lo que se refiere a la inflación interanual, el experto subrayó que se observa una tendencia hacia la baja, pues la medición para enero de 2007 fue de 6.22, mientras que el año pasado fue de 8.08.

De acuerdo con el IPC, según las nueve divisiones de rubros que son analizados, en el caso de la educación la inflación mensual fue de 2.54 contra 0.18 por ciento de diciembre pasado, debido al inicio de la época escolar, cuando los guatemaltecos adquieren útiles y uniformes.

Por aparte, el rubro de transporte y comunicaciones decreció y pasó de 1.56 en diciembre a 0.54 por ciento en enero. Según el INE, lo anterior como consecuencia de la baja en los precios internacionales del petróleo.

Las cifras: Educación subió

El aumento en las cuotas fijas y extraordinarias en la educación preprimaria y primaria, cuyo índice de precios en enero fue de 8.64 por ciento, constituyó uno de los elementos que definieron el IPC del mes pasado.

Según los datos del INE, este componente del rubro educación registró un incremento de 5.62 puntos porcentuales en relación con enero de 2006, cuando fue de 3.02 por ciento.