Esperan reducir el hambre
Cada año mueren 16 mil personas por causas relacionadas al hambre
Por: Alberto Ramírez

Millares de adultos y niños participan en la Marcha contra el Hambre, que recorrió la Avenida de La Reforma, para llamar a la reflexión sobre ese flagelo que afecta a Guatemala. Foto Prensa Libre: Kattia Vargas.

Millares de personas participaron ayer en la Marcha contra el Hambre, cuyo propósito fue sensibilizar a la ciudadanía guatemalteca para que se solidarice con quienes padecen de desnutrición en el país.

La marcha, patrocinada por el Programa Mundial de Alimentos y por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO, en inglés), salió de El Obelisco a las 9.30 horas, pasó por la Avenida de La Reforma y culminó frente a la antigua Escuela Politécnica.

Algunos de los participantes fueron los deportistas Teodoro Palacios, Mateo Flores y Jaime Viñals; James Derham, embajador de Estados Unidos en Guatemala; Gaddi Vásquez, embajador de aquel país en la FAO, en Roma; y Andrés Botrán, secretario guatemalteco de Seguridad Alimentaria.

Reducir la desnutrición

Rossella Bottone, oficial de la FAO, expresó que uno de cada dos niños en Guatemala tiene algún grado de desnutrición, lo cual le afecta en el desarrollo de sus capacidades físicas.

A eso se suma que cada año mueren en Guatemala 16 mil personas por enfermedades relacionadas con el hambre, tales como las diarreas, agregó.

La funcionaria destacó que la FAO espera reducir la desnutrición crónica en Guatemala, de 42 a 25 por ciento, para el año 2015.

Para eso, no basta con dar comida a esas personas, sino que hay que crear programas de desarrollo integral, como acceso a agua entubada y saneamiento, además de educación y salud, dijo Bottone.

Vásquez afirmó que, a escala internacional, se trabaja en estrategias para erradicar el hambre en la niñez de países como Guatemala.

Jaime Botrán afirmó que el hambre es un flagelo que está escondido y que afecta la libertad de los guatemaltecos.

Datos: Producción y servicios

El hambre está relacionada a la falta de servicios básicos:

La FAO trabaja en los 33 municipios con mayores índices de desnutrición.

Allí desarrolla proyectos para combatirla.

La Secretaría de Seguridad Alimentaria identificó mil 547 comunidades en riesgo de desnutrición.

Se calcula que 13 por ciento de la población no tiene acceso a salud.

Un 25 por ciento de la población no cuenta con agua entubada.

De los ocho mil 337 sistemas de agua entubada, sólo 13 por ciento clora el líquido vital.