La Dirección de Atención al Consumidor (Diaco), advirtió hoy que las panaderías que cobren más de 40 centavos por unidad de pan popular serán denunciadas ante el Ministerio Público (MP).

Según la directora de la Diaco Silvia Padilla, las estimaciones del precio del pan no deberían exceder los 35 centavos, ya que el costo de producción varía entre 28 y 33 centavos. Padilla dijo lo anterior durante una prueba a la que fue sometida una mezcla de harina suave y dura, elaborada en Guatemala y que las cooperativas se han negado a usar bajo el argumento que no sirve para hacer pan.

“Si venden un pan más caro de este techo, se considerará un pan especial, pero las panificadoras tienen que aclarar en qué consiste lo especial de este pan y que ingredientes le añaden a la mezcla para evitarse acciones”, indicó Padilla.

El precio de la harina ha experimentado un alza que ha impactado en el precio del pan el cual ha llegado hasta los 90 centavos en algunos departamentos.

Ante esta situación, el ministerio de Economía solicitará al Consejo de Ministros de Economía de Centroamérica (Comieco), la autorización de un contingente de 10 mil toneladas de harina.