Arándanos, aguacates y minivegetales, los productos que sobresalen durante el Agritrade 2019

Innovación y ampliar la oferta agrícola son los dos pilares que reúnen a 170 compradores de 23 países en la Agritrade 2019 (feria agrícola internacional) que empezó este viernes en La Antigua Guatemala con la participación de más de 280 expositores.

Minivegetales son algunos de los productos que llaman la atención de compradores internacionales durante el Agritrade 2019. (Foto Prensa Libre: Urías Gamarro)
Minivegetales son algunos de los productos que llaman la atención de compradores internacionales durante el Agritrade 2019. (Foto Prensa Libre: Urías Gamarro)

Productores, comercializadores y compradores, se reúnen en la plataforma de negocios más importante de la región centroamericana que para este año se propone cerrar con una meta de negocios por US$65 millones (Q450 millones).

La meta es ambiciosa en alcanzar un 30% más de lo que fue el año pasado que alcanzó unos US$50 millones, informó Estuardo Castro, presidente del comité de Agritrade, de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

Durante el evento se programaron unas tres mil citas de negocios, de clientes que representan varios canales de distribución y que se interesan en conocer la demanda agrícola nacional.

Castro enfatizó que entre los expositores hay grandes, medianos y pequeños productores que están interesados en colocar sus productos fuera del mercado nacional, como vegetales, legumbres, frutas y plantas.

Andrés Mendoza, alcalde de Todos Santos Cuchumatanes, Huehuetenango, explicó que participan con la empresa Prodesa que fue creada para comercializar directamente con los clientes y eliminar a los intermediarios, para colocar sus productos en Centroamérica, como limón persa, café, miel, papa y aguacate.

“Observamos que era lograr mejor margen crear una empresa local, compra toda la producción y colocarla directamente para que las tuvieran mayor rentabilidad y no caer con los coyotes (intermediarios)”, afirmó el jefe edil.

Durante su primer día lograron hacer citas de negocios con tres clientes de Centroamérica y uno de Canadá.

Tendencias

Carlos Salazar, gerente del sector agrícola de la Agexport, informó que dentro de la Agritrade hay un interés en conocer las tendencias de productos que Guatemala exporta, en la cual, para este año, sobre sale la oferta de arándanos y aguacates.

La plataforma exportada agrícola no tradicional esta enfocada en sectores como en frutas como banano, melón, pero se debe innovar en otras como el maracuyá, afirmó Francisco Viteri de Agropecuaria Popoyán.

“Guatemala es reconocida con sus calidades y productividad y se debe trabajan en ampliar la oferta ya que existe una buena porción territorial que se puede sacar aprovechar”, afirmó el productor.

Por otra parte, dijo que estos productos pueden ser un motor económico rural para apoyar por a las comunidades, por la productividad y por el otro lado en seguridad alimentaria.

Stefano Gatto embajador de la Unión Europea (UE) en Guatemala, dijo que uno de los objetivos es promover los encadenamientos productivos y abrir las oportunidades de exportación a los productores, para mejorar sus condiciones de vida, bienestar y reducir la pobreza.

“El mercado de la UE esta abierto para recibir los productos guatemaltecos que tienen una alta demanda y son cotizados. Lo que buscamos es cerrar las brechas y apoyar a los campesinos”, resaltó el diplomático.

Stefano Gatto, embajador y jefe de la delegación de la Unión Europea en el país, recibe un amuestra de un Café diferenciado. (Foto Prensa Libre: Julio Sicán)

La UE mantiene un programa de atención y apoyo en diferentes programas de encadenamientos productivos en el marco de la cooperación, agregó.

Salazar, añadió que de los US$11 mil millones de exportaciones totales del país, el 33% o sea unos US$3 mil 625 millones corresponden a la comercialización de productos agrícolas no tradicionales, que además aportan una buena parte de la fuerza laboral agrícola.

Salazar, agregó que una de las grandes apuestas para este año es la tecnificación, para desarrollar una agricultura de precisión y se proyecta que las ventas continúen con un ritmo positivo.

Nuevos mercados

Iván Díaz, gerente financiero de la empresa Maxim, expuso que surten una amplia gama de vegetales, legumbres y hortalizas a cadenas de supermercados en Guatemala, Honduras y El Salvador, pero el objetivo es salir a nuevos mercados, donde existe una alta demanda.

“Ir a Estados Unidos es muy complicado por las regulaciones, pero estamos buscando otros nichos donde se puede colocar los productos”, afirmó.

La compañía hace los pedidos a varios productores y brinda el soporte técnico para mantener abastecido a los clientes.

El futuro

Daniel Ambrocio, gerente general de la compañía Aserinca, informó que el mediano plazo existe una alta demanda del producto orgánico, con el menor uso de químicos y hacía ahí va la industria agrícola.

Explicó que clientes europeos y los Estados Unidos, cada vez están exigiendo este tipo de productos, por un cambio de cultura, así como la prevención.

“Los consumidores están exigiendo estos productos y tienen la capacidad de compra. Los productores deben de empezar a trabajar estos nichos de mercado porque es la tendencia que viene en los siguientes años”, advirtió el empresario.

Certificación

Salazar anunció que las autoridades agrícolas de Estados Unidos comunicaron la admisibilidad para la exportación de arándano, luego de varios años de análisis y discusiones.

Agregó que se certificó la colocación de una cámara fumigadora en una de las plantas para realizar los despachos, por lo que se espera que sea una de las frutas que tendrá un mayor auge en los siguientes años por la demanda del mercado estadounidense.

“Van a haber inspectores de Estados Unidos controlando los embarques de arándano y es un gran salto para el sector”, afirmó.

Viteri agregó que se debe de trabajar en el mismo camino para la exportación de aguacate hacia ese mercado que es un gran demandante de la fruta.

“Guatemala tiene un alto potencial para la producción de aguacate y exportarlo hacia ese mercado, pero se debe de trabajar en conjunto con las autoridades para avanzar”, añadió el productor.

Algunos compradores internacionales reconocieron las calidades de los productos guatemaltecos y lograron cerrar contratos con sus proveedores.

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