Canasta básica: Por qué la cebolla y el tomate bajaron de precio el mes pasado

La cotización del costo de la canasta básica durante se redujo, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC), debido al cambio de temporada de productos.

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La cebolla fue uno de los productos que registró baja en mayo, según el INE. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)
La cebolla fue uno de los productos que registró baja en mayo, según el INE. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

El IPC detalló que la Canasta Básica de Alimentos (CBA) se ubicó en Q3 mil 542.30 y disminuyó Q26.32 con relación a abril. En la CBA se incluyen los 34 productos básicos, como arroz, avena, pan, fideos, carnes, leche, huevos, aceites, frutas, tomate, azúcar, frijol, entre otros.

“De los 34 productos que integran la CBA, ocho registraron alzas, 22 bajas, y cuatro se mantuvieron con la misma variación”, comentó Luis Arroyo, director de Estadísticas e Índices del Instituto Nacional de Estadística (INE).

En abril la CBA fue de Q3 mil 568.62.

Mientras que el costo de la Canasta Ampliada (CA) que además de los productos básicos alimenticios, incluyen gastos como vestuario, calzado, transporte y otros bienes y servicios, disminuyó Q60.77 y se ubicó en Q8 mil 178.94.  El costo diario para la adquisición de la CA es de Q272.63.

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En abril esta canasta se ubicó en Q8 mil 239.71.

Arroyo destacó que varios productos registraron variaciones a la baja y a ese se debió la contracción en mayo último.

Cambio de estación

Fredy Gómez, subgerente del INE, expuso que en mayo hubo un cambio de estación en frutas y verduras, que causó una desaceleración de la inflación (alza de precios en la economía) que fue de 4.54%.

Entre los productos que registraron baja está el tomate (-0.28%), cebolla (-0.20%) y frutas de estación (-0.04%), mientras los que registraron alzas, están papa (0.28%), culantro (0.26%), servicio de electricidad (0.09%).

“La incidencia del tomate y cebolla es tan fuerte que cuando disminuyó de precio también se reflejó en el índice general y esto se debe al cambio de temporada”, aseguró Gómez.

El subgerente destacó que la inflación acumulada (de enero a mayo) alcanzó 2.33%, mientras que la mensual fue de 0.26%.

Costo de vida más alto

El IPC destacó que la región IV –es decir, Jutiapa y El Progreso–, son las regiones que presentan una inflación de 12.48%, superior al 4.54% del promedio nacional.

Eso significa que en esas regiones los precios son más altos con relación a otras.

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La inflación en la región II es de 8.79% que lo integran la cabecera departamental de Cobán y San Pedro Carcha.  Mientras que la región VII registró una inflación de 8.41% –Huehuetenango y Chiantla–.

La meta de inflación para este año según la política económica es de 3% a 5%.

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