Don Jaime Botrán, presidente de la Corporación Licores de Guatemala, abrió las puertas de su oficina para hablar sobre los retos y metas logradas en una trayectoria llena de pasión y dedicación que deja plasmada en las bebidas y en cada una de las ediciones especiales la huella de la magia que reflejan las tierras guatemaltecas.
“Somos una corporación que ha forjado su historia siendo parte de tradiciones y celebraciones de muchas familias guatemaltecas, y esto nos motiva a continuar trabajando en conquistar paladares para seguir siendo parte de esas historias memorables junto a ellos. Nuestros rones, aguardientes, gin y demás licores dejan impregnado en su sabor el esfuerzo y dedicación de manos guatemaltecas que se empeñan en dar lo mejor de sí mismos, ofreciendo a los clientes el lado más colorido, multifacético y cultural de Guatemala” expresó Don Jaime.
Una de las fortalezas en su calidad es la responsabilidad empresarial, en donde constantemente se mantienen innovando para resguardar todos los procesos productivos que dieron lugar a la calidad de cada una de las marcas del portafolio, esto los ha llevado a ser cuidadosos con los pequeños detalles.
“Nos hemos trazado la meta de contar procesos productivos bajo estrictos estándares de calidad, sumamos más de 8 certificaciones como la de Carbono Neutral e ISCC Plus en su cadena productiva integrada y jornadas de reforestación y programas que trabajan en impactar a la sociedad guatemalteca por medio de Fundación Licorera” indicó.
Denominación de Origen Ron de Guatemala
Por su origen y reputación, los rones son reconocidos a nivel mundial por poseer un expertise bien definido en cada uno de sus procesos productivos, y cuentan con controles que garantizan desde la producción de la materia prima hasta el embotellado.
Pilares de la DOP:
- Terroir / suelo
- Caña de azúcar
- Sistema Solera de Añejamiento Dinámico
En cada despacho de las exportaciones, se entrega un certificado de origen que garantiza la trazabilidad con la que el ron cumple con cada una de las normas y reglas que buscan resguardar la consistencia y calidad de cada botella, lote tras lote.
En el mercado internacional cada una de las marcas del portafolio crea experiencias inolvidables en sus clientes.
- Ron Zacapa. Ron añejo premium emblemático alrededor del mundo, sinónimo de lujo y elegancia, a través de sus distintas variantes, Zacapa 23, Edición Negra, XO y Royal.
- Ron Botran. Tiene presencia en más de 50 países en el mundo, es el ron que encapsula ese espíritu vibrante y colorido de Guatemala. El crecimiento sostenido en los últimos años en los mercados internacionales, indica que cada minuto se venden 2.7 botellas de Botran alrededor del mundo.
- Ron Miracielo y Gin Xibal. Llevan a todo aquel que los prueba por un viaje a través de Guatemala. Gin Xibal hace honor a las raíces Mayas y a toda la mística botánica y gastronómica que nació de esa gran cultura, mientras que Miracielo conecta al mundo con la magia de su lugar de origen, Antigua Guatemala. Ambos están presentes en más de 15 países alrededor del mundo.
- XL. La marca más dinámica del portafolio y enfocada a jóvenes, en 3 años ha lanzado más de 7 innovaciones y se encuentra en Centro América y México.
- Quezalteca. La más cercana y favorita de los guatemaltecos, cuenta con sus presentaciones clásicas e icónicas: el pulmón y el octavo, RTDs, sus mezclas chispudas. En los últimos tres años ha lanzado más de 10 innovaciones, se puede encontrar en Centro América y Estados Unidos.
- Venado, es una marca con larga tradición, que se exporta a países de América, conquistando el mercado nostálgico.
Apoyo a las comunidades
Con el apoyo de Fundación Licorera, el brazo social de la empresa que nació en 1986, impacta positivamente a la sociedad y al mismo tiempo busca apoyar en tres ejes principales, educación, calidad de vida y programas productivos. La labor desarrollada a través de los años ha permitido engrandecer el valor humano y apoyar a las comunidades cercanas donde operan.
“Actualmente en 2 escuelas propias ubicadas en Mixco e Ingenio Tululá. Adicional se cuenta con un programa de nutrición en 6 escuelas del Jocotán, con el cual se ha mejorado la talla y peso de los estudiantes hasta en un 34%. Adicional se apoya a más de 700 mujeres, quienes elaboran el anillo de petate que se utiliza en las botellas de Ron Zacapa”, contó el ingeniero Jaime Botrán.
Y para finalizar también dijo “Aprovechamos este mes de septiembre en el que como país nos unimos en un mismo sentir y júbilo para conmemorar nuestra independencia, Licores de Guatemala a través de estos 100 años de historia muestra al mundo el espíritu del que están hechos los guatemaltecos”.
