Salud y Familia

El estrés laboral y alimentación

Según un estudio elaborado por la Universidad de Washington, el estrés en el trabajo hace que las personas consuman más comida rápida lo cual afecta el tránsito intestinal.

Jesús Román, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDXA), asegura que las presiones y tensiones en el ambiente laboral tiene mucha influencia en los alimentos que las personas consumen.

“En el trabajo se reduce la ingesta de agua y las comidas no tienen un horario específico, lo cual provoca un desequilibrio”, explica el experto. Por este motivo, las personas comen menos alimentos ricos en fibra y aumentan el consumo de comida rápida, ricas en grasas saturadas.

Una manera de prevenir estos problemas es con la alimentación equilibrada, alta en fibra, así como la práctica de ejercicios físicos; sin embargo, una buen hábito es respetar los horarios de comida.

Si el trabajo impide llevar un control en los horarios de comida, es recomendable utilizar preparados farmacéuticos de origen vegetal, elaborados a partir de plantas como el fucus, cáscara sagrada o la frángula.

Las principales causas de estrés, según una encuesta de Regus Businnes Tracker, son las crisis financieras, la presión por mantener la excelencia en el servicio y en el desempeño, o la amenaza de poder ser despedido.

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