¿Quién se resistirá a estas entraditas?

Los aperitivos no deben faltar en las reuniones de fin de año, y estos tienen que ser fáciles de hacer para que los invitados puedan degustarlos antes de pasar a la mesa.

Canapés mediterráneos para disfrutar en esta época. (Foto Prensa Libre, Brenda Martínez)
Canapés mediterráneos para disfrutar en esta época. (Foto Prensa Libre, Brenda Martínez)

Los canapés mediterráneos son una deliciosa opción, y pueden ser nutritivos. Solo se necesita queso crema, bajo en grasa, cebollín, sal, pimienta y orégano. Esta mezcla se unta sobre rodajas de pan baguette, y se corona con tomates deshidratados.

Es rico en proteína, por el queso crema, y el tomate es rico en antioxidante, en tanto que el cebollín es fuente de vitamina A, B y C, ayuda a alcalinizar la sangre y a facilitar la digestión. 


Lo práctico de esta receta es que se puede refrigerar y consumir hasta tres días después, y se puede utilizar otro tipo de base como pan pita o galletas integrales.