Pato relleno exalta la cocina tradicional

Salud y Familia

“Hay tantas recetas como personas, pues cada una le imprime su particular sazón, y todas son válidas”, dice la chef Regina Moraga de Del Águila, arqueóloga que combina ambas profesiones para rescatar la riqueza de la gastronomía ancestral.

Comida india para principiantes

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La cocina india se considera difícil, pero no tiene por qué ser así. Incluso los principiantes pueden tener éxito con un curry muy aromático. El exótico guiso sólo requiere un instinto seguro.