VIDEO | Ajo: beneficios, propiedades y precauciones para su consumo

El ajo ha sido considerado un remedio natural desde la antigüedad y hoy la ciencia confirma varios de sus beneficios. Este alimento, además de aportar sabor a la cocina, mejora la digestión, favorece la circulación sanguínea y ayuda a regular la presión arterial. Gracias a compuestos como la alicina, también fortalece el sistema inmunológico y protege órganos como el hígado y el páncreas, lo que lo convierte en un aliado para la salud integral.