VIDEO | Cúrcuma molida: beneficios comprobados y formas seguras de consumirla

La cúrcuma es una especia reconocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Según la doctora Denise Dupras, de la Clínica Mayo, ayuda a aliviar el dolor articular, mejorar la digestión y reforzar la inmunidad. Sin embargo, especialistas como Mary-Eve Brown, de John Hopkins Medicine, advierten que su consumo debe hacerse con moderación, pues en dosis altas puede causar efectos adversos o interferir con algunos medicamentos.