Brenda Martínez

Periodista de Prensa Libre especializada en historia y antropología con 16 años de experiencia. Reconocida con el premio a Mejor Reportaje del Año de Prensa Libre en tres ocasiones.

NOTAS DE Brenda Martínez

El perro y gato son considerados parte de la familia, por lo que hay personas que también les celebran sus cumpleaños o fechas especiales, tal como lo harían con un integrante más.
Estamos en la temporada de loroco, un ingrediente autóctono que tiene un sabor y aroma tan intensos que condimenta de manera ideal todo tipo de platillos.
La cocina tradicional china juega con los sabores intensos que hacen explosión en el paladar y que pueden replicarse en casa.
Un platillo icónico de la gastronomía española es la tortilla de papa, un sustancioso y delicioso deleite que es muy fácil de preparar en casa, para cualquier comida del día.
<strong>Por distintas razones, se debe recurrir a la leche artificial para alimentar a cachorros de perros o gatos, por lo que es importante saber cómo hacerlo correctamente.</strong>
Al hornear un pan, se puede percibir cómo se desprende un aroma sinigual que despierta los sentidos y que con cada mordisco quebradizo que se le da nos llena el alma de placer.
Alimentos de origen prehispánico, poco conocidos, también pueden ser incorporados en platillos gurmé que no solo son originales, sino nutritivos.
En los últimos años, 42 personas han participado en el desarrollo del diseño del primer nanochip guatemalteco, El Gran Jaguar, en la Universidad del Valle de Guatemala.
Uno de los alimentos fundamentales para la dieta de los mayas era el bledo, con el cual se pueden preparar exquisitos tamalitos de carne.
<strong>La primera especie domesticada por el hombre fue el perro hace unos 30 mil años, pero ¿cómo ocurrió?</strong>