Es necesario regular la fortificación voluntaria en los alimentos, dice experta del Incap

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Incluir micronutrientes en los alimentos ha sido una forma factible de vitaminas a la dieta del guatemalteco, pero el exceso puede ser contraproducente, lo que obliga a revisar las normas de fortificación voluntaria, de manera que el Ministerio de Salud siempre controle el consumo.

Cupón de Q200 que dará el Maga alcanza solo para un día y medio de alimentación

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El cupón de Q200 que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) entregará a 354 mil familias para atender la emergencia por el hambre estacional no alcanza ni siquiera para dos días al mes de alimentación, de hecho es insuficiente para satisfacer los requerimientos mínimos de nutrientes que requiere una persona en un día, según expertos del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (Incap).