La leche no puede sustituirse por bebidas de origen vegetal

La ingesta de leche así como de sus derivados lácteos dentro de las cantidades diarias recomendadas garantiza un balance nutricional que repercute positivamente en la salud y el bienestar de los seres humanos, indica el informe “La leche como vehículo de salud en la población”, de la Fundación Española de la Nutrición (Fen) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (Finut).

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